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Gobelet ou double cordon ? - Domaine des Chênes

Gobelet ou double cordon ?

Quand le promeneur déambule dans mes vignes, il est intrigué par les formes de ces dernières. Certaines, en général les plus vieilles, ont des bras qui partent dans toutes les directions. Elles sont conduites en gobelet. Ce nom provient de la position des branches en forme de bol. D'autres vignes au…

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Dry January, Janvier sans alcool. - Domaine des Chênes

Dry January, Janvier sans alcool.

Stu..., stup..., stupido aurait dit Salvatore, le moine bégayant, polyglotte et bossu (surprenant Ron Perlman) dans le film Le nom de la rose (merci Umberto et Jean-Jacques, le second ayant magnifié l'œuvre du premier dans un bijou de pellicule). Il aurait eu raison Salvatore. Faut-il avoir l'esprit…

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Salon des AOP du Languedoc de Saporta 2024 - Domaine des Chênes

Salon des AOP du Languedoc de Saporta 2024

En marge du Salon Millésime Bio qui se tient la semaine prochaine à Montpellier, nous vous informons que nous serons présent au Salon des AOP du Languedoc de Saporta 2024, qui se déroulera dimanche 28 janvier à partir de 15h au Mas de Saporta à Lattes (34970).

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